Restaurante Y Pizzería Vagabondo menù, La Fortuna de San Carlos
Restaurante Y Pizzería Vagabondo La Fortuna de San Carlos - Menu
Menú Principal
Entradas
Focaccia
Pasta de pizza con aceite de oliva, ajo, romero y especias italianas
4400 ₡
Antipasto
Embutidos italianos mixtos, vegetales mixtos al horno, aceitunas, boquita de queso (focaccia o pan)
10000 ₡
Minestrina
Crema de vegetales mixtos, cabello de ángel, pan artesanal, queso parmesano
4500 ₡
Carpaccio de carne
Punta solomo, jugo de limón, grana padano, aceite extra virgen, pimienta (con focaccia o pan)
9500 ₡
Carpaccio de carne especial
Punta solomo, jugo de limón, grana padano, arúgula, alcaparras, aceite oliva extra virgen, pimienta y sal (con focaccia o pan)
11200 ₡
Piccola Tricolore
Bocconcini mozzarella con tomate Cherry, pesto, albahaca, pan artesanal, vinagre balsámico y pimienta
6800 ₡
Bruschetta
Pan tipo Ciabatta, ajo, tomate fresco, albahaca, aceitunas, aceite extra virgen, vinagre balsámico y pimienta
4000 ₡
Ensaladas
Ensalada Luca
Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla morada, huevo, atún, queso con especias
7000 ₡
Ensalada Natura
Lechuga, arúgula, tomate, aceitunas negras
4800 ₡
Ensalada Italiana
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas
4800 ₡
Ensalada fantasía del chef
Lechuga, arúgula, chile dulce conservado de la nonna, atún, huevo, aceitunas negras, cebolla morada, quesos de la casa (anchoas o alcaparra)
8200 ₡
Ensalada Capresse
Tomate, lechuga, mozzarella fresca, pesto, albahaca, pan artesanal, vinagre balsámico, aceite extra virgen, pimienta y sal
7000 ₡
Pasta Artesanal
Pappardele Aglio, olio, peperoncino
Pasta fresca de la casa Ajo, aceite de oliva extra virgen, especies italianas, chile picante en escamas, queso grana
6000 ₡
Pappardele Aglio, olio, peperoncino al pomodoro
Pasta fresca de la casa, Ajo, aceite de oliva extra virgen, chile picante en escamas y especies italianas, salsa pomodoro, queso grana
7000 ₡
Pappardele pomodoro
Pasta fresca de la casa, salsa de tomate de la casa, queso grana
7000 ₡
Pappardele al pesto
Pasta fresca de la casa, pesto (nueces, albahaca, ajo, aceite extra virgen, queso parmesano), queso grana
7500 ₡
Pappardele Bolognese
Pasta fresca de la casa, salsa ragú (carne molida receta de la nonna), queso grana
8200 ₡
Pappardele Boscaiola
Pasta fresca de la casa, salsa pomodoro, salchicha italiana, hongos, crema dulce, queso grana
8000 ₡
Pappardele Panna, prosciutto e funghi
Pasta fresca de la casa, crema dulce, jamón, hongos, queso grana
8000 ₡
Pappardele al gorgonzola
Pasta fresca de la casa, queso gorgonzola, queso grana
8500 ₡
Pappardele a la Putanesca
Pasta fresca de la casa, salsa pomodoro, alcaparras, anchoas, aceitunas, queso grana
8600 ₡
Pappardele a la Amatriciana
Pasta fresca de la casa, salsa pomodoro, tocineta, levemente picante
8000 ₡
Pizzas
Veneciana
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, hongos
8900 ₡
Parigina
Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto di Parma
9100 ₡
Hongos
Salsa de tomate, queso mozzarella, hongos
8200 ₡
Blanca
Queso mozzarella, pesto (albahaca, aceite extra virgen, nueces, ajo, queso parmesano)
7500 ₡
Van Gogh
Salsa de tomate, queso mozzarella, salami, berenjena, aceitunas negras, chile dulce
9200 ₡
Sabor de Montaña
Salsa de tomate, queso mozzarella, tocineta, hongos
9000 ₡
Calzone
Queso mozzarella, jamón, hongos, salsa de tomate
9000 ₡
Don Juan
Salsa de tomate, queso mozzarella, salami picante, hongos, alcachofas
9200 ₡
Salvaje
Salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla, salchicha italiana, jalapeño
9000 ₡
Cuatro temporadas
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, hongos, alcachofas, aceitunas negras
9500 ₡
Vinos
Vino tinto (copa)
3300 ₡
Vino blanco (copa)
3300 ₡
Sangría (copa)
4500 ₡
Vino tinto (?2 litro)
6500 ₡
Vino tinto (1 litro)
12000 ₡
Botellas de vino , colones en adelante
12000 ₡
Bebidas
Agua 600 ml
1300 ₡
Agua 1000 ml
1900 ₡
Agua San Pellegrino 750 ml
3800 ₡
Gaseosas 354 ml
1400 ₡
Gaseosas desechables 600 ml
1800 ₡
Batidos de fruta natural (agua)
1800 ₡
Batidos de fruta natural (leche)
2000 ₡
Té de la casa
Jamaica con jengibre, canela, limón y más
1500 ₡
Té de la casa 1L
Jamaica con jengibre, canela, limón y más
3000 ₡
Bebidas Calientes
Café negro
1100 ₡
Café con leche
1600 ₡
Expresso
1500 ₡
Mocca
1500 ₡
Chocolate caliente
2200 ₡
Capuccino
2000 ₡
Té
1200 ₡
Cervezas
Imperial
1600 ₡
Imperial silver
1600 ₡
Pilsen
1600 ₡
Bavaria
2000 ₡
Corona
2500 ₡
Heineken
2000 ₡
Artesanales (Sanroque)
2500 ₡
Artesanales (Santa Rasta)
3000 ₡
Postres
Struffoli di Nutella
10 Rollitos rellenos de nutella, acompañado con helado de vainilla
6500 ₡
Pizza dolce
Chocolate, mermelada de mora, banano
6000 ₡
Pizza dolce
Chocolate, mermelada de maracuyá, fresas
6000 ₡
Postre de la casa
Salami de chocolate
3500 ₡
Panna cotta con mora
3500 ₡
Panna cotta con maracuyá
3500 ₡